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土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值
更新时间:2024-03-28 23:24:50

  1、元素矿物质不一样

  土鸡蛋蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,普通鸡蛋中,铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。

  2、胆固醇含量不一样

  普通鸡蛋蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多。

  3、口感不同

  土鸡蛋口感比较香嫩,没有蛋腥味;普通鸡蛋口感比较粗糙腥味较大。

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