1、主料：猪肝10克、宝宝粥米20克、油麦菜15克。

　　2、将猪肝洗净，切成小块，再反复冲洗干净。

　　3、将猪肝浸泡30分钟，直到冲洗没有过多血水为止。

　　4、将猪肝沥去水分，用柠檬汁去腥。

　　5、锅里烧一锅水，水开后，下入猪肝块煮熟。

　　6、猪肝煮好切开以后，看不到血丝的才可以，如果猪肝切开以后，里面是红色哒，那就还没熟，需要继续多煮一会。

　　7、用刀将猪肝细细的切成碎末状。

　　8、小宝宝吃最好把猪肝碎再过一遍筛，这样做出来的猪肝泥会非常细腻，用勺背儿使劲地碾压猪肝，把它们压过筛网。

　　9、这样猪肝就被压过去，变成很细腻的猪肝泥了。用勺子把筛网背面的猪肝泥刮下来。