1、双皮奶可以用奶粉制作。

　　2、材料： 奶粉5-10勺、鸡蛋1个、水300g、糖15g

　　做法： （1）、先用温水冲奶粉，再开火加热，放凉。 （2）、鸡蛋放糖搅匀。 （3）、起皮后把牛奶倒进鸡蛋，留下一点以防皮粘在碗底。 （4）、牛奶和鸡蛋拌匀后倒回碗里，要延边倒，不然奶皮会没有。 （5）、放在锅里蒸10分钟即可。