1、主料：黄豆50克，面粉100克，鸡蛋1个。

　　2、辅料：白糖30克，花生油10克，水适量。

　　3、煮熟了的黄豆，鸡蛋一个提香，面粉少许。

　　4、面粉里放点糖提甜。

　　5、倒进清水。

　　6、拌匀。

　　7、再倒进黄豆，黄豆不要太多。

　　8、打进鸡蛋拌匀。

　　9、分别放进不粘锅里油煎。

　　10、翻面。

　　11、煎香煎熟即可。