1、万能糖醋汁，其实只有10个字-----5水、4茄、3糖，2醋、1粉。

　　2、也就是5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖，2勺醋、1勺淀粉。

　　3、顺序也同样是54321，即用先放5勺清水、放入4勺番茄沙司搅拌均匀，加入3勺白糖提鲜，再加入2勺醋、最后加1勺淀粉勾芡即可。

　　4、这样的糖醋汁可以先把5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖、2勺醋、1勺淀粉，按顺序全部倒一起再做，当然最好是糖醋分开放味道好一点，5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖这三种先搅拌，醋后面再放口味更佳；调酱汁的时候可以加少许的料酒更香，味道会更棒！