1、用料：鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。

　　2、准备食材，蛋清分离后留着打泡泡。

　　3、糖三分之二部分三次加入蛋清打发。

　　4、蛋黄，油，糖，牛奶倒在一起搅拌。

　　5、低粉经筛多次加入，可以先少量然后再加量，搅拌最好一个方向。

　　6、蛋清分三次加入并搅拌均匀。

　　7、空气炸锅预热5分钟(170度）后，150度加热18分钟。

　　8、160度加热8分钟即可。