1、将酸奶发酵剂和牛奶买回来，先把发酵剂放在冰箱中冷藏一天，接着将牛奶倒入容器中，加发酵剂搅拌均匀。

　　2、将买回来的酸奶机清洗干净，并进行杀菌消毒，确保整个发酵过程安全卫生。

　　3、将容器盖上盖子，放进酸奶机中，插上电源，让酸奶机进入工作状态，等完成发酵后就会自动停止。

　　4、查看酸奶是否发酵成“豆腐花”状，如果是，表示制作成功，反之，则表示制作失败，要重新尝试。

　　5、尝一尝酸奶的味道，根据自己的口味进行调味，力求做出让自己满意的酸奶。

　　6、将剩余的材料放回冰箱，清洗干净酸奶机，下次再使用，记得不要用水洗，直接擦拭即可。