1、儿菜洗净对半切开。

　　2、锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了。

　　3、捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘，小干红辣椒切碎放入小碗中，最后倒入海鲜酱油即可。