材料:面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴。操作步骤如下:

1、把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了;

2、将面粉、发酵粉、黄油、牛奶和奶油香精一起放进蛋液，用力搅拌均匀;

3、把搅拌好的面糊倒入容器，表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖好放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了;

4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。