1、将大闸蟹放清水中游一游。

　　2、将食材大闸蟹洗冲下，捞起来。

　　3、在锅中倒入三分之二的水。

　　4、然后在水上面放上蒸屉。

　　5、开中火煮，把水煮热。

　　6、然后，把大闸蟹放在蒸屉上。

　　7、盖上盖子，蒸十分钟左右。

　　8、关火，打开盖子，检查是否已熟，盛起来。