1、用料：奶白菜4棵、葱姜蒜适量、盐3克、鸡精1/5勺、花椒10粒。

　　2、奶白菜洗净，控水，切段。

　　3、在锅热放油，放入花椒炸至冒烟捞出，加入葱姜蒜奶白菜翻炒至白菜稍微变软，加盐鸡精翻炒均匀即可。