1、所需材料：土豆200克，奶酪适量，食盐适量，花椒水以及黑胡椒少许。

　　2、先将土豆去皮切成片，放在流动水下几秒钟，洗掉多余的淀粉。

　　3、将切好的土豆片放在蒸锅中，隔水蒸熟。

　　4、蒸好后将土豆片取出，然后晾凉，装入食品保鲜袋里面，用擀面杖压成土豆泥。

　　5、加入奶酪、食盐、花椒水以及黑胡椒。

　　6、加入另煮好的鸡汤到土豆泥里面，搅拌均匀之后，再放入蒸锅蒸10分钟即可。