1、主料：魔芋1块、玉米粒（黄、干）200克。

　　2、调料：葱适量。

　　3、魔芋切成细条，大葱切成葱花，玉米粒沥干水分备用；

　　4、锅中倒入油，加入豆瓣酱和葱花爆香；

　　5、加入魔芋翻炒均匀；

　　6、加入玉米粒，翻炒2分钟即可出锅。