1、黑枸杞的颜色很浓，在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，浓度特别高以后就成了黑色。

　　2、黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，因为含糖量高，它有一种肉质感。

　　3、黑枸杞可以果柄朝上立起来。

　　4、黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水一洗就下来了。

　　5、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆，很白的圈。

　　6、野生黑枸杞树刺尖而多。

　　7、野生黑枸杞的叶子是纺锤形的。