1、食材：陕西小米随意、北海道元贝6颗、生姜少许、香葱少许、白胡椒粉少许、食盐少许。

　　2、材料备齐。

　　3、元贝提前用清水洗净发一下，生姜切丝。

　　4、小米洗净加适量的水，加入姜丝，发好的元贝，白胡椒粉，一同煮开转中火熬至浓稠。

　　5、食用时加入葱花和盐即可，元贝小米粥就做好了。