1、芋艿6个、青菜5棵、盐适量、猪油适量。

　　2、做法：青菜切条，芋艿先蒸熟以便剥皮。

　　3、芋艿去皮后切块，米淘洗过后放一调味勺盐，腌制15分钟。

　　4、把芋艿青菜倒入电饭煲，再加半勺盐，煮完后焖5分钟。

　　5、打开电饭煲，搬入半勺猪油，化开，起锅。