1、选择外表光滑的土豆，将土豆去皮。

　　2、把土豆切成厚度一致的土豆片，可根据个人喜好，选择切的薄一点或者厚一点。

　　3、将切成片的土豆切成宽度适中的条状。

　　3、去掉4角成长方形和正方形；

　　3、看土豆的大小切的时候要平均分配切成片；

　　4、最后在把片拿来平均分配切成条；

　　5、薯条就这样切好了。