1、鸡精和味精没有本质区别，但鸡精和味精最好不要经常食用，因为不太健康。

　　2、鸡精成分类似于味精，所以两者都不太健康，鸡精中主要含有谷氨酸钠、核苷酸、香精等成分，而谷氨酸钠也是味精的组成成分，所以说鸡精的成分与味精差距很小。