1、可以把香油装进小口玻璃瓶,每五百克油加精盐一克,在阴暗处放置三日,再将沉淀后的香油倒入棕色玻璃瓶中,密封避光保存,可防酸败失香。

　　2、香油存放的温度以常温为好,不宜放入冰箱里,容易产生结晶,影响食用。

　　3、香油最好要装入密闭的玻璃瓶中,放在阴凉通风处,防止光照。