白玉蜗牛有寄生虫。白玉蜗牛是腹足纲柄眼目动物。白玉蜗牛因头、颈、腹、足、身体肌肉白色如玉而得名，背负螺旋形的贝壳，故称为“单壳体”。壳呈低圆锥形。头部显著，触角2对，后一对顶端有眼。肉色洁白如玉，故称为“白玉蜗牛”。腹面有扁平宽大的足，足部分泌滑腻白润的粘液。外套腔顶壁富有血管为肺呼吸空气。躯干旁与螺体相接处有一小圆孔通于肺。雌雄同体生殖孔开口在颈部右大触角后方。行走时将身伸出壳外，遇到惊扰时则头身皆缩入壳内。若遇干燥或冬眠时，分泌粘质以堵塞壳口。白玉蜗牛钻土栖息、昼伏夜出，对环境极为敏感，是杂食性动物。其主要分布在亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热地区。白玉蜗牛不仅是一种营养食品，也是一种人畜寄生虫和多种病原菌的中间寄主，对农作物有较大的危害，在生产过程中需要加强管理。