1、新高压锅在使用前先把整个锅用水浸泡三小时；

　　2、再把高压锅用洗涤济（可以用洗洁精）洗一下；

　　3、高压锅的橡皮圈全部用油摸一遍（新的防止第一次合盖时磨破）；

　　4、检查出气孔是否装紧；

　　5、检查完之后就可以使用了。